NCM: 3301.29.90 / Nomenclatura Comum do MERCOSUL
APRESENTAÇÕES DISPONÍVEIS: 100 mL, 500 mL, 1 L, 5 L, 10 L e tambores com 180 Kg.
| Nome do Produto: | Óleo essencial de erva doce / Óleo essencial de funcho | |
| Nome em Inglês: | Fennel sweet essential oil (fenkle) | |
| Nome Científico: | Foeniculum vulgare | |
| Origem: |  |
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| Método de extração: | Arraste de vapor | |
| Descrição: | Líquido amarelo palha a amarelo esverdeado, de odor doce | |
| Aromaterapia: | Óleo calmante, expectorante e que ajuda a controlar o balanço hormonal. Também é considerado um excelente purificador do organismo. | |
| Principais componentes: | Anetol (anethole) | |
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Óleo Essencial de Erva Doce
O óleo essencial de erva doce, cujo rendimento gira de 2,5 a 3%, apresenta um delicado sabor/cheiro adocicado. Isto ocorre devido à elevada porcentagem de anetol em sua composição, que varia de 75 a 87%, e ao baixo teor de fenchona, além de alfa-felandreno e d-limoneno. Inclusive, o anetol é um elemento que possui 2 isômeros, o trans-anetol ou (E)-anetol (trans-1-metoxi-4-(prop-1-enil) benzeno) – que é o isômero mais facilmente encontrado na natureza – e o cis-anetol ou (Z)-anetol, menos comum, tóxico e que não apresenta o aroma “anisado”. Na indústria, trata-se de um óleo bastante utilizado como flavorizante, afinal, o (E)-anetol possui um potencial edulcorante (adoçante) até 13 vezes maior que o açúcar de mesa, a sacarose. Na fabricação de perfumes e fragrâncias, pertence à família olfativa das notas anisadas, combinando-se perfeitamente com notas de madeira e florais. Por fim, na aromaterapia, é considerado um óleo calmante, expectorante e que ajuda a controlar o balanço hormonal. Também é considerado um excelente purificador do organismo.
