Óleo Essencial de Laranja Doce

Na laranja, o óleo essencial está localizado em bolsas secretoras situadas na zona externa do pericarpo, que são grandes, salientes, atingem praticamente 1 mm de diâmetro e determinam o enrugamento da superfície externa do fruto. Extraído por prensagem a frio, onde é necessário 1 tonelada da fruta para se obter de 3 a 5 quilos de óleo, trata-se de um líquido amarelo alaranjado de consistência fina, CAS 8008-57-9, cuja fragrância apresenta uma deliciosa nota frutal, doce e aldeídica. Na sua composição, há cerca de 90% de d-limoneno, 3% de mirceno, 1% de a-pineno, 0,5% de sabineno, 0,2% de decanal, 0,4% de linalol e vários outros elementos em menor proporção (traços). Na indústria de alimentos e bebidas, o óleo essencial de laranja doce é uma matéria-prima chave, não só como flavorizante – conferindo sabor de “citrus” aos mais diversos produtos, mas também como um agente promotor de “ganho de shelf life”. Em cosméticos, o óleo essencial de laranja é frequentemente empregado em formulações liporedutoras, porém, o Research Institute for Fragrance Materials alerta: a concentração deve ser de até 1,25%, por conta da fototoxicidade das furanocumarinas que compõem o óleo. Na indústria de fragrâncias e perfumes, é empregado com o intuito de realçar as notas cítricas de diversas composições. Por fim, na aromaterapia, é considerado um óleo promotor da paz, da calma e da tranquilidade, o que pode ser explicado pela presença do limoneno e mirceno (que atua diretamente nos receptores canabinoides CB1) em sua composição – conhecidos depressores do sistema nervoso central (SNC).

NCM: 3301.29.90 / Nomenclatura Comum do MERCOSUL
CAS: 8008-57-9 / Chemical Abstracts Service
FEMA: 2825 / Flavor and Extract Manufacturers Association

APRESENTAÇÕES DISPONÍVEIS: 100 mL, 500 mL, 1 L, 5 L, 10 L e tambores com 180 Kg.
Para preços e condições de pagamento, consulte-nos pelo WhatsApp: (42) 99949 1304.